2022年６月のたこ焼き研修

本業は農家の方でご自身、お仲間でつくられた

コシヒカリ！その米粉を弊社グルテンフリー

玄米たこ焼き粉OKOME BALL粉にブレンド

OKOME BALLとのコラボたこ焼きとして販売されます

玄米たこ焼きですが通常のたこ焼き研修同様

事前にマニュアル一式と動画をお渡しいたします

マニュアルは、ソースのアレンジ、銅板.焼き台のメンテナンス、経営数字、移動販売などなど「焼き」以外の項目を全てまとめています。

無駄な座学を行わず「焼き」に集中した研修になります

※事前に疑問や質問を用意して頂、焼きながら質問にお答えする形式

また、２日目の販売研修は実際のお客様を前にし緊張感、事前段取りなどなどを学んで頂きます。

「焼き」を中心とした動画を配信

事前にイメージトレーニングし受講していただきます。

今回も皆さまその成果が！初日に4面焼きを達成

とにかく二日間たこ焼きをひたすら焼く研修になります

(約1600個のたこ焼きを焼きます)

途中自分が焼いている姿を撮影

どこが良いのか！どこを修正しないといけないのか！動画を見ながら説明

俯瞰で自分の焼く姿を確認していただき

最短で上達するよう研修を工夫しています

沢山の動画や画像を撮影し

それらを研修の思い出として編集しお渡しいたします。

弊社は日本の農業を応援！を旗印に

たこ焼き粉に特化した製粉会社です

この目で種まきから製粉まで工程を確認した、

安心安全な国産玄米粉や国産小麦粉を使用し

独自の調合方法で他にない食感、味を実現

※微妙な食感を出す為全ての工程手調合

自信を持ってお客様に提供していただければ

必ず利益が出ると確信しております

グルテンフリー玄米粉たこ焼き　OKOME BALL

佐藤たこ焼き経営道場

代表 佐藤

商売繁盛