初旬(大阪道場)男性1名
玄米たこ焼き研修
北陸地方において既に成功を収めているお店が
新たにキッチンカー事業に乗り出すことに
今回この新しい事業を主導するのは、事業継承を含め
その店舗のオーナーの息子さん
高度なたこ焼きの技術を習得するために研修をご受講
研修は二日間たこ焼きをひたすら焼いていただきます
(二日間合わせて約1600個たこ焼きを焼きます。)
※ご希望により大玉、小玉どちらでも対応します。
事前にマニュアル一式と動画を配信イメージトレーニングしてご来場いただきます、また合わせて質問も用意していただきその都度まとめてお答えしております
途中動画撮影をし
焼く姿勢、表情、ピック(菜箸)さばきもご自分で確認していただき修正のご指示をいたします
この工程の繰り返しで最短で「焼きの技術」を
身に付けていただきます。
また、初めての「焼き」からはじまり最後の上達した「焼き」までを動画、画像沢山撮影
それを1本の動画として編集しお渡しいたします
ご自分の成長確認、研修の思い出としてお使いください
特に弊社のたこ焼き(粉)の生地は他にない食感、味です。
価格より価値と考えたたこ焼きにです。
全国チェーンのたこ焼き屋さん
に負けないご商売ができると考えております
また、日本の農業を応援!を基本理念に
国産小麦粉、国産玄米粉を使用
事業活動を行っております
佐藤たこ焼き経営道場
代表 佐藤 傑
商売繁盛