4月のたこ焼き研修

中旬（大阪道場）
北陸地方からお越しのご夫婦
こちらもすでに店舗は工事に入り5月GW前後に開店予定
たこ焼きバーの形態で営業されるそうで
（私の経歴）大手ビールメーカーの知識を多少なりと
伝授させていただきました。
お酒とたこ焼きの形態は今後伸びて行く！と考えています。

中旬（広島道場）
中国地方からお越しの女性（お一人）
将来的にたこ焼き屋を開業したい！という
夢のためへの先行投資的な1日体験研修
朝から雨で販売研修には思ったような客数
来店されませんでしたが来ていただいたお客様に
暖かいお声掛けをいただきました。

上旬 (大阪道場)
平成最後の研修は
日本で一番南の地方からお越しの若い男性
キッチンカー（移動販売）での営業形態
GW前後に車の引き渡しが完了予定
南の島の方言を使用してのたこ焼きの
販売方法をお伝えいたしております。
今後楽しみなたこ焼き屋さんです。

佐藤たこ焼き経営道場
代表 佐藤 傑（まさる）

商売繁盛