皆様、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2022年12月のたこ焼き研修
上旬、（大阪道場）男性1名
東北地方で3月初旬キッチンカーでの開店決定

※玉子焼(明石焼)にチャレンジもして頂きました

弊社のたこ焼き研修は
事前にマニュアル一式と動画をお渡しいたします
マニュアルは、ソースのアレンジ、銅板.焼き台のメンテナンス、経営数字、移動販売などなど「焼き」以外の項目を全てまとめています。
無駄な座学を行わず「焼き」に集中した研修になります。
※事前に疑問や質問を用意して頂、焼きながら質問にお答えする形式

また、２日目の販売研修は実際のお客様を前にし緊張感、事前段取りなどなどを学んで頂きます。

「焼き」を中心とした動画を配信
事前にイメージトレーニングし受講していただきます。
今回もその成果が！初日に4面焼きを達成

とにかく二日間たこ焼きをひたすら焼く研修になります
(約1600個のたこ焼きを焼きます)

途中自分が焼いている姿を撮影
どこが良いのか！どこを修正しないといけないのか！動画を見ながら説明
俯瞰で自分の焼く姿を確認していただき
最短で上達するよう研修を工夫しています

沢山の動画や画像を撮影し
それらを研修の思い出として編集しお渡しいたします。

弊社は日本の農業を応援！を旗印に
たこ焼き粉に特化した製粉会社です
この目で種まきから製粉まで工程を確認した、
安心安全な国産小麦粉を使用し独自の調合方法で
他にない食感、味を実現
※微妙な食感を出す為全ての工程手調合
自信を持ってお客様に提供していただければ
必ず利益が出ると確信しております

佐藤たこ焼き経営道場
代表 佐藤
商売繁盛