皆様、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2022年12月のたこ焼き研修
上旬、(大阪道場)男性1名
東北地方で3月初旬キッチンカーでの開店決定
![](http://tako-yaki.sakura.ne.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_5896.jpg)
※玉子焼(明石焼)にチャレンジもして頂きました
弊社のたこ焼き研修は
事前にマニュアル一式と動画をお渡しいたします
マニュアルは、ソースのアレンジ、銅板.焼き台のメンテナンス、
無駄な座学を行わず「焼き」に集中した研修になります。
※事前に疑問や質問を用意して頂、焼きながら質問にお答えする形
![](http://tako-yaki.sakura.ne.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_5898.jpg)
「焼き」を中心とした動画を配信
事前にイメージトレーニングし受講していただきます。
今回もその成果が!初日に4面焼きを達成
とにかく二日間たこ焼きをひたすら焼く研修になります
(約1600個のたこ焼きを焼きます)
途中自分が焼いている姿を撮影
どこが良いのか!どこを修正しないといけないのか!動画を見なが ら説明
どこが良いのか!どこを修正しないといけないのか!動画を見なが