２０１８年の１５日から大阪道場でたこ焼き研修を行いました。
今回、研修に参加された方は福井県から。

今回は、これまでの研修では初めてのお母さんと息子さんでの研修となりました。

研修前に事情を伺ってみるとお母さんは、たこ焼きは家庭用でしか焼いた事がないとのこと。
さらにご子息は、たこ焼きを焼くのが初めてということで異色の研修となりました。

研修１日目はとりあへず「たこ焼き」を形にすると言う所まで漕ぎ着けました。
しかしながら、研修2日目。

弊社では研修２日目は実際にお客様を迎えての研修プログラムとなっており、「良い意味で」緊張感あふれる内容となっています。「お客様」と言っても実際には無料でたこ焼きを配る形となりますのでお客様も必然的に大行列。

やはりお客様を目の前にしての実践的な研修は研修生の潜在能力を引き出すのか、研修初日とは比べ物にならないくらいの高品質なたこ焼きを焼けるまでに至りました。

短期集中の研修ではありますが、２日目の研修に弊社の「大胆」なノウハウが発揮されます。



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