4月のたこ焼き研修
中旬(大阪道場道場) 男性1名　（2回目のご受講）
ゴールデンウィークを目前に控え、いよいよ中部地区でのご出店が決まりました。
それに伴い、たこ焼きの「焼き」の技術を改めて確認するとともに、
「たこ煎」や「冷やしたこ焼き」、「お好み焼き」など、
サイドメニューのバリエーションをしっかりと学ぶため、今回のご受講となりました。
画像には写っておりませんが、
これから迎える暑さ厳しい“鬼門の夏”に向けて、
夏場対策としての「秘密のメニュー」も数多く伝授させていただきました。
弊社の生地を使用したさまざまなサイドメニューは、すべてマニュアル化しておりますが、
ご不明な点があれば、このように研修を通じて丁寧にサポートさせていただいております。
弊社のたこ焼き粉は、他にはない独自の食感と風味が特長です。
「価格」よりも「価値」を重視して開発した、こだわりのたこ焼きです。
この味であれば、全国チェーンのたこ焼き店にも負けないご商売ができると確信しております。
また、「日本の農業を応援する」ことを基本理念に掲げ、
国産小麦粉や国産玄米粉を使用した事業活動を行っております。
佐藤たこ焼き経営道場
代表 佐藤 傑
商売繁盛