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たこ焼き研修スケジュール

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たこやき研修プログラム

 2日間の研修スケジュール

開催曜日

研修内容

1日目
土曜日

(約6時間)

たこ焼き基本指導

・たこの具材に見立てた具を使いたこ焼きを焼く
約600個以上焼きます
・オリジナルマニュアル(8部)を研修日までに熟読されご質問を用意しご来場ください
  1個でも多く焼いていただく「焼き」中心の内容になります。研修の合間や休憩時間等で
  ご質問にお応えいたします。

必ずたこ焼きが焼ける(プロレベル)ようになります
 ※・粉の調合は秘伝の為お話ししていません
・焼き方は基本の片手焼き
  ・たこ焼き鍋は銅板を使用します

昼食はご自分で作ったたこ焼きを沢山食べていただきます。

2日目
日曜日

(約6時間)

    たこ焼きを徹底的に焼きます
1,000個以上焼きます 
 ・たこの具材に見立てた具を使いたこ焼きを焼く3面~4面焼き習得後半は→実践のたこやきを作成・・・・最終テストテスト合格後実践販売研修 お一人で接客しながらたこ焼きを焼き

包材に入れ

ソース等をぬりお客様に提供(たこ焼きは数量限定無料配布)
勿論ヘルプいたします 
焼きの上達レベルによっては中止する場合もございます。

・弊社のたこ焼き粉に多少手を加えるだけで原価が低く・単価が高い利益商材の「お好み焼き」「明石焼き(玉子焼き)が作れます。お店の強力なメニューになることでしょうまた、ロス対策、イベント商材、夏場対策商材のレシピマニュアも用意しています。たこ焼きの上達により時間が余ればこちらも実践研修いたします。

<修了書授与式>

昼食はご自分で作ったたこ焼きを沢山食べていただきます。

 



たこやき屋開業等お考えの方はお気軽にご連絡してください。

メール・電話など連絡手段は豊富に準備しています。

たこ焼き屋と言えど立派な「飲食店」です。
移動販売でもイートインでも持ち帰りのみの対面販売でも
美味しくなければお客様は絶対にリピートしてくれません。
これは実際に目の前にお客を相手に数万皿以上焼き続けてきた「

実体験」です。弊社では卸先様との関係性において「美味しさ」という信頼を受けています。

業務用の生地を卸している会社は数多く存在します。
企業規模も大企業から中小零細まで様々です。
弊社は大企業ではありませんが「美味しさ」ではどこの会社にも負けない自信があります。

この「美味しい・高品質」という部分において私は「信頼」を受け続けてきました。
今の厳しい時代、お客様は美味しくない飲食店に行って失敗したくないのです。

この部分は極めて重要です。

弊社の美味しい生地で数多くのお客様を笑顔にしてもらいたい。
サンプルをお送りしますのでご自身で食べてみて実感してください

 

お気軽にお問い合わせください TEL 0120-22-0147

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