初旬(広島道場)
四国地方からお越しの男性
久々に広島道場での研修
すでに店舗は工事に入り5月GW前後に開店予定
お店が既に決まって入りることもあり貪欲に
たこ焼きを焼かれている姿が印象的でした

中旬(大阪道場)
北陸地方からお越しのご夫婦
こちらもすでに店舗は工事に入り5月GW前後に開店予定
たこ焼きバーの形態で営業されるそうで
(私の経歴)大手ビールメーカーの知識を多少なりと
伝授させていただきました。
お酒とたこ焼きの形態は今後伸びて行く!と考えています。

中旬(広島道場)
中国地方からお越しの女性(お一人)
将来的にたこ焼き屋を開業したい!という
夢のためへの先行投資的な1日体験研修
朝から雨で販売研修には思ったような客数
来店されませんでしたが来ていただいたお客様に
暖かいお声掛けをいただきました。

上旬 (大阪道場)
平成最後の研修は
日本で一番南の地方からお越しの若い男性
キッチンカー(移動販売)での営業形態
GW前後に車の引き渡しが完了予定
南の島の方言を使用してのたこ焼きの
販売方法をお伝えいたしております。
今後楽しみなたこ焼き屋さんです。

佐藤たこ焼き経営道場
代表 佐藤 傑(まさる)

商売繁盛