2022年4月のたこ焼き研修
初旬(広島道場) ※ご夫婦でご受講
中国地方でのご出店予定(5月2日開店予定)
中旬(大阪道場) ※ ご夫婦でご受講
関東地方でご出店予定(6月には開店予定)
※ 同時に明石焼研修
下旬(大阪道場)  ※ ご夫婦でご受講
関東地方でキッチンカーで近く開業予定
弊社のたこ焼き研修
事前にマニュアル一式と動画をお渡しいたします
マニュアルは、ソースのアレンジ、銅板.焼き台のメンテナンス、経営数字、移動販売などなど「焼き」以外の項目を全てまとめ座学を行わず
たこ焼き屋で1番重要な「焼き」に集中した研修になります
※事前に疑問や質問を用意して頂、焼きながら質問にお答えする形式
また「焼き」を中心とした動画を配信
事前にイメージトレーニングし受講していただきます。
今回も皆さまその効果が!初日に4面焼きを達成
とにかく二日間たこ焼きをひたすら焼く研修になります
(約1600個のたこ焼きを焼きます)
途中自分が焼いている姿を撮影
どこが良いのか!どこを修正しないといけないのか!動画を見ながら説明
俯瞰で自分の焼く姿を確認していただき
最短で上達するよう研修を工夫しています
沢山の動画や画像を撮影し
それらを研修の思い出として編集しお渡しいたします。
弊社はたこ焼き粉に特化した製粉会社です
この目で種まきから製粉まで工程を確認した、
安心安全な国産小麦粉を使用し独自の調合方法で
他にない食感、味を実現
自信を持ってお客様に提供していただければ
必ず利益が出ると確信しております
佐藤たこ焼き経営道場
代表 佐藤
商売繁盛